- Желание отличаться: выбирают нишевые бренды, а не масс-маркет
- Внимание ко вкусу, качеству ингредиентов, содержанию сахара
- Уважение к локальности, природе, устойчивости
- Любят истории – о происхождении, рецептуре, месте сбора растений
- Покупают Gorkiy как часть домашнего бара, для коктейлей или как изысканный безалкогольный напиток
Мотивация при покупке
Бар-менеджеры, шеф-бармены, закупщики баров/ресторанов/отелей, кейтеринг: выбирают премиальные миксеры как элемент качества и дифференциации коктейльной карты
HoReCa
(бары/рестораны/отели)
(бары/рестораны/отели)
25–40 лет, крупные города; доход средний+ / высокий; часто покупают «за вкус и качество», а не «самое дешёвое»; образованные, с интересом к культуре, гастрономии, природе
Домашние потребители
(для коктейлей дома)
(для коктейлей дома)
🡢
Ключевые сегменты
Целевая аудитория
О продукте
Премиальные tonic waters в стеклянных бутылках 0,2. Натуральные, сухие, ненавязчивые, с тонким вкусом. Могут употребляться как самостоятельный напиток, так и в сочетании с джином и другими вариантами
О компании
Gorkiy – бренд премиальных тоников российского производства. На текущий день в линейку входят 3 вкуса тоников: классический, колючая роза, саган-дайля и бергамот
Уязвимость
Позицианирование
Схожесть архитипа
Игроки
Анализ конкурентов
«Если 3/4 напитка — миксер, бери лучший». Премиальный миксер, который должен быть лучшим ингредиентом, потому что он — большая часть напитка (логика)
Бренд легко становится «техничным» и рациональным; культурная/эмоциональная близость может быть слабее, а язык — суховатым для аудитории, которая покупает ещё и за эстетику/историю
80%
Fever tree
Премиальность через наследие + craft: «ботанически сваренные/выброженные» напитки, где ценность — в традиционном методе, времени и ремесле
Heritage-код часто воспринимается как «ретро»: он может не попадать в современную городскую культуру
80%
Fentimans
Бренд вдохновлён историей первого ботанического сада в Москве (1706, указ Петра I); отдельно подчёркивают важность передачи культурного кода
Территория «культурного кода» и «московской ботаники» уже частично занята; если Gorkiy тоже пойдёт в культурность, важно выбрать другой угол (не сад/история, а, например, «городская культура/редакционность/эстетика подачи»)
70%
Gardenist
Nunchi трактует своё имя как «корейское искусство» предугадывать людей и мягко управлять ситуацией, а бренд обещает создавать «чувствовать человека и находить подход»
Сильная идея может быть слишком абстрактной для части аудитории: без конкретных «сценариев употребления» (как пить/с чем мешать/какой повод)
90%
Nunchi
Отстройка Gorkiy с акцентом на культуру будет сильнее, если поставить культуру не как «историческую справку», а как современный культурный слой: коллаборации с локальными культурными институциями/событиями, этикетка как афиша/обложка, и коммуникация через ритуалы подачи и контекст вечера
«Горький» можно описать как премиальный миксер «про культуру употребления»: не просто тоник к джину, а часть ритуала и эстетики вечера (как в баре, но дома)
Мы
Gorkiy
Бренд-стратегия
Миссия
Развивать культуру mixed drinks и гастропейринга, делая «барный» опыт доступным в повседневной жизни
УТП
Честный вкусовой профиль + литературный код (правда/прямая речь)
Ценности
Честность: вкус и коммуникация без «маркетинговой воды», называем ноты и ощущения прямо
Точность: выверенный баланс горечи/свежести/сладости
Культура: уважение к классике (ритуалы подачи, коктейльная база) и современная подача без снобизма
Точность: выверенный баланс горечи/свежести/сладости
Культура: уважение к классике (ритуалы подачи, коктейльная база) и современная подача без снобизма
Tone of Voice
Характер: интеллектуальный, спокойный, собранный; без снобизма, с уважением к аудитории и вниманием к деталям
Как звучим:
- Короткие фразы, активный залог, минимум прилагательных
- Конкретика вместо общих слов: «сухой», «цитрус читается», «горечь ровная», «послевкусие чистое»
- Литературные отсылки — через форму (реплика, абзац, сноска, ремарка)
Key message
«Прямая речь вкуса», «Без примечаний — только прямая речь», «Вкус, разобранный на цитаты»
Термин «прямая речь» связывает бренд с писателем-правдорубом и подчеркивает честный, натуральный профиль напитка
Термин «прямая речь» связывает бренд с писателем-правдорубом и подчеркивает честный, натуральный профиль напитка
Варианты оформления ленты соц. сети
Необходимо было провезти съемку продукта, чтобы использовать фото для продвижения
ТЗ-мудборд для фотографа для предметной съемки
